Lepa i srećna

FIT TRPEZA ZA TREN OKA

Ćuftice od leblebija i tikvice

Kada imate malo vremena, a ne želite da pravite kompromise u pogledu ukusa i zdravlja, ovi recepti mogu biti pravo rešenje – za sve vas koji birate pametno, kuvate sa srcem i uživate u svakom zalogaju.

Sastojci:
2 batata 200 g skuvanog belog pasulja 1 kašika tahinija 1 glavica crnog luka limunov sok maslinovo ulje so, biber
Priprema:
Isecite batat na kriške i pecite oko pola sata u rerni na 200 °C.
Pasulj usitnite u blenderu zajedno s tahinijem, limunovim sokom i začinima.
Karamelizujte luk na tihoj vatri i poslužite uz topli batat i humus (za 2 osobe).