Večernje Novosti

PREKO LEĐA STOČARA PROFITIRAJU TRGOVCI

Meso na rafovima radnji poskupljuje, a otkupne cene ostaju niske

Svedoci smo nesrazmere između niskih otkupnih cena za proizvođače mesa, i onih maloprodajnih koje ostaju visoke, često bez opravdanja. Glavni profiteri u tom odnosu jesu trgovački lanci i nelojalna prerađivačka industrija, dok su stočari najveći gubitnici, kaže profesor Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Ivan Radović.

Cene svinjetine na rafovima prodavnica poslednjih meseci su porasle tako sada kilogram filea košta od 1.100 do 1.400 dinara, karea 800 do 1.300, a svinjski vrat sa kostima se prodaje od 700 do 900 dinara. S druge strane, otkupna cena tovljenika drži se na onoj s kraja prošle godine i iznosi od 250 do 280 dinara za kilogram žive mere, što ne pokriva ni osnovne troškove proizvodnje, pa je domaća ponuda slaba i zato je uvoz mesa neminovan. Kako ističe profesor Radović, domaći stočari su nezadovoljni zbog niskih otkupnih cena i nefer odnosa na tržištu. On podseća da je u Srbiji drastično opao broj svinja, sa 4,3 miliona pre tri decenije na današnjih 2,2 miliona grla, odnosno za oko 30 odsto u odnosu na period pre deceniju i po. – Poslednjih pet godina uvoz svinjskog mesa porastao je za 300 do 500 procenata, dok smo samo u prvih devet meseci 2023. godine uvezli junetine za 14,1 milion evra – navodi naš sagovornik. – Ukupan uvoz mesa, mleka i mlečnih proizvoda iznosi više od 800 miliona evra godišnje. Razlozi za to su “uvozni pritisak” konkurentnijom…