Mafini s jabukama i cimetom

Uz ove male radosti više ćete uživati u kafi i čaju, jer je svaki zalogaj prava eksplozija ukusa.

SASTOJCI: 3 veće jabuke (crveni delišes), 100 g pečenih lešnika, 150 g ovsenih pahuljica usitnjenih, 1 prašak za pecivo, 2 kašičice cimeta, 70 g crne čokolade, 1 kašika meda ili zaslađivača.
PRIPREMA: Jabuke oljuštiti i prokuvati, pa napraviti pire (koristiti štapni mikser, blender ili viljušku). Lešnike samleti i pomešati s praškom za pecivo, cimetom i usitnjenom crnom čokoladom, pa dodati ovsene pahuljice i pire od jabuka, i dobro sjediniti. Kalupe obložiti peki papirom, izliti smesu i peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Kada se mafini sasvim ohlade, izvaditi ih iz kalupa i poslužiti.